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Acetaia Bellei

Die Erzeuger des wahren Geschmacks

Um die Geschichte der Familie Bellei zu verstehen, muss man ins Jahr 1600 zurück gehen. Die Belleis waren damals Landwirte und pflegten die Ländereinen der Grossgrundbesitzer.

Ende des 18. Jahrhunderts produzierten die Belleis bereits Aceto Balsamico di Modena - jedoch nur für den Privatgebrauch.

Heutzutage besitzt die Familie Bellei über 3'000 edle Holzfässer, in denen der Aceto Balsamico Jahrzehnte lang reift und zum grössten Teil verdunstet, so dass nur noch die edelste der edeln Essenzen zurückbleibt. Jeodch bieten das die meisten Essigproduzenten in Modena an.

Suisstore hat unter verschiedensten Produzenten von Aceto Balsamico die Firma Bellei ausgesucht, weil sie wahrscheinlich die innovativste aller Acetaie ist. Der Apfelessig war nämlich das ausschlaggebende Produkt, welches unser Degustationsteam verzaubert hat - nicht einmal unbedingt der Aceto Balsamico. Natürlich haben wir aus der grossen Auswahl von Aceto Balsamico einige Produkte identifiziert, die in unserer Blinddegustation der Konkurrenz geschmacklich voraus waren. Die findest du hier...

Denn für uns zählt primär nur der Geschmack!


Echter Aceto Balsamico di Modena DOP oro (25 Jahre)
118,00 CHF * 0.1 l | 1.180,00 CHF/l
KURZES HALTBARKEITSDATUM 30.6.24: Echter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. in BIO-Qualität
16,20 CHF * 0.25 l | 64,80 CHF/l
Echter Aceto Balsamico di Modena DOP rosso (12 Jahre)
65,00 CHF * 0.1 l | 650,00 CHF/l
Echter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. in BIO-Qualität
16,80 CHF * 0.25 l | 67,20 CHF/l
Definitiv nicht ein Apfelessig, wie du dir ihn vorstellst: Geschmacklich ist es ein Balsamico Essig mit einer leckeren Kernobstnote.
9,90 CHF * 0.25 l | 39,60 CHF/l
Mit nur 3.5% Säure ist dieses Produkt ein wahrer Genuss.
15,60 CHF * 0.25 l | 62,40 CHF/l
Mit nur 4% Säure ist dieses Produkt ein wahrer Genuss.
15,60 CHF * 0.25 l | 62,40 CHF/l
Creme aus Aceto Balsamico IGB in BIO-Qualität
5,80 CHF * 0.25 l | 23,20 CHF/l
Echter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. aus einer einzigen Traubensorte (Lambrusco)
16,20 CHF * 0.25 l | 64,80 CHF/l