Diese auffallend aromatischen Kaffeebohnen stammen aus einem biodynamischen Anbau und reifen unter sorgfältiger Pflege auf der Finca Irlandia im südwestlichen Hochland von Mexiko. Dieser Kaffee gedeiht im schattigen Umfeld auf 1200 M.ü.M.
Die biodynamische Anbauweise bewirkt ein gesundes Wachstum der Kaffeesträucher. Nach der Handernte werden die Kaffeebohnen mit frischen Bergwasser gewaschen und aufbereitet, zur Sonnentrocknung ausgelegt und sorgfältig von Hand verlesen.
Durch die lange und direkte Zusammenarbeit seit 1930 werden mit dem Kauf von Irlandia-Bohnen Kinder und Naturschutz aktiv auf der Finca unterstützt.
Damit dieser frisch geröstete Kaffee sein aussergewöhnliches Aroma mindestens bis zum angegebenen Haltbarkeitsdatum beibehält, wird er in eine dreischichtige Verpackung (ohne Alu, PVC oder PVDC) mit Ventil abgepackt.
Caffè Irlandia - der leicht bekömmliche Kaffee aus ökosozialen Umfeld.
Herkunft: Mexiko
Röstung: mittel,dunkel
Bohnen: 92% Arabica gewaschen, 8% Robusta ungewaschen
Demeter-Lizenznehmer: G. Henauers Sohn AG, 8181 Höri
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-006
www.henauer-kaffee.ch
- Nettogewicht
- 1kg
- Zertifizierung
- Demeter
- Verpackungseinheit
- Alu-, PVC- und PVDC-freier Beutel