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Madama Oliva

Italiens Hauptproduzent für italienische Tafeloliven

Madama Oliva ist die Referenz wenn es um Tafeloliven, Antipasti oder Apérogemüse geht

Die Geschichte startet im Castel Madama, einer kleinen Burg im Osten von Rom. Einige Familien haben zusammen lokale Oliven getrocknet und sie auf dem Markt verkauft. Die Familie Mancini gehörte dazu und forschte und entwickelte immer modernere Technologien, um die Oliven Tafelfertig zu machen.

1989 wurde die Firma Madama Oliva von der Familie Mancini gegründet, die nach alter Tradition und Generationen von Erfahrung zu der Top-Referenz für Tafeloliven in Italien wurde, die sie heute ist.

Bei Madama Oliva sollen die Oliven noch so schmecken, wie es früher der Fall war. So wird die Tradition erhalten und das Geschmackserlebnis von Generation zu Generation weitergegeben.


Tepenade kann für Crostini oder Teigwaren benutzt werden.
Spezifikation
  • Nettogewicht: 190 g
  • Zutaten: Oliven, scharfe Peperoni, Gemüsemix (Karotten, Blumenkohl, Frühlingszwiebeln, Essiggurken, Rüben, Peperoni, Kartoffeln, Artischocken, Champignons) Sellerie, Sardellen, Sonnenblumenöl, Olivenöl erste Güteklasse, Weinessig, Salz, Gewürze. natürliche Aromen,
4,80 CHF * 0.19 kg | 25,26 CHF/kg
Tepenade kann für Crostini oder Teigwaren benutzt werden.
Spezifikation
  • Nettogewicht: 190 g
  • Zutaten: Oliven (37%), Artischocken (30%), Kartoffeln (10%), Sonnenblumenöl (10%), Natives Olivenöl Extra (8%), Salz (2%), Gewürze (2%), natürliche Aromen (1%); Säuerungsmittel: Zitronensäure (Spuren)
4,80 CHF * 0.19 kg | 25,26 CHF/kg
Taggiasca Olive - die Königin der Tafel
Spezifikation
  • Nettogewicht: 200 g
  • Zutaten: Oliven, Salz, Sonnenblumenöl, Gewürze.
5,90 CHF * 0.25 kg | 23,60 CHF/kg
Zarte, sonnengetrocknete Tomaten im Öl
Spezifikation
  • Nettogewicht: 310 g
  • Zutaten: Sonnengetrocknete Tomaten (60%), Sonnenblumenöl (32%), Kapern (4%), Salz (2%), Gewürze (2%), Glukose (Spuren), Weinsäure (Spuren), Zitronensäure (Spuren), Essigsäure (Spuren)
6,60 CHF * 0.31 kg | 21,29 CHF/kg
Schwarze Leccino Oliven - süss, lieblich und gehaltvoll
Spezifikation
  • Nettogewicht: 200 g
  • Zutaten: Oliven, Salz, Sonnenblumenöl, Gewürze.
5,55 CHF * 0.2 kg | 27,75 CHF/kg
Die unangefochtene Königin der Oliven mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
Spezifikation
  • Nettogewicht: 250 g
  • Zutaten: Oliven, Salz, Sonnenblumenöl, Gewürze.
5,50 CHF * 0.25 kg | 22,00 CHF/kg
Grüne Riesenoliven - Knackig und unglaublich olivig
Spezifikation
  • Abtropfgewicht: 1000 g
  • Zutaten: Oliven, Wasser, Salz; Säuerungsmittel: Milchsäure, Antioxidans: Ascorbinsäure.
18,50 CHF * 1 kg | 18,50 CHF/kg
Ein feiner Hummus aus Lupinenbohnen mit hohem Proteinanteil.
Spezifikation
  • Nettogewicht: 190 g
  • Zutaten: Lupinenbohnen (42%), Wasser, Kartoffeln, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Salz, Gewürze, Säurungsmittel: Milchsäure
4,80 CHF * 0.19 kg | 25,26 CHF/kg
Sehr knackig, wenig Essig.
Spezifikation
  • Nettogewicht: 350 g
  • Abtropfgewicht: 150 g
  • Zutaten: Kapernäpfel, Wasser, Salz; Säuerungsmittel: Essigsäure
6,20 CHF * 0.15 kg | 41,33 CHF/kg
Wenn deine Nonna Lilia aus Calabrien in ihrem Garten die Peperoncini plückt und frisch hackt - so schmeckt wahre Passion!
Spezifikation
  • Nettogewicht: 190 g
  • Zutaten: Oliven (37%), Artischocken (30%), Kartoffeln (10%), Sonnenblumenöl (10%), Natives Olivenöl Extra (8%), Salz (2%), Gewürze (2%), natürliche Aromen (1%); Säuerungsmittel: Zitronensäure (Spuren)
5,50 CHF 5,20 CHF * 0.31 kg | 16,77 CHF/kg