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Aceto Balsamico PRECIOUS GIFT - 100% naturale di Modena I.G.P. 250ml 16,80 CHF

Thu, 19 Jun 2025 10:22:30 +0200

Aceto Balsamico PRECIOUS GIFT - 100% naturale di Modena I.G.P. 250ml

Precious Gift - Balsamico-Essig aus Modena IGP weist eine hohe Dichte und Viskosität auf: 1,33. Er wird in Eichenfässern gereift und ist in der Lage, die Anforderungen der absoluten Natürlichkeit auch der anspruchsvollsten Verbraucher zu erfüllen.

Die gesamte chemiefreie Lieferkette ist vom Ursprung an zertifiziert und umfasst alle Phasen des Produktionsprozesses. Der Duft ist zart mit leichten Holznoten, der Geschmack ist süsslich und delikat, mit einem Hauch von Birne und leichter Kräftigkeit im Finale.

KOMBINATIONEN

Precious Gift Organic ist ideal, um Salate, gekochtes und rohes Gemüse im Alltag zu begleiten. Er passt auch sehr gut zu Fleischgerichten, Vorspeisen, Risotto und Kartoffelgnocchi, Dinkel- und Gerstensalaten, herzhaften Pasteten, Desserts und Obstsalaten.

VERPACKUNG

Die Verpackung ist handgefertigt mit einer Stoffkappe, auf der ein Gedicht von Luigi Bellei, dem Gründer von Acetaia, über "seinen" Balsamico-Essig gedruckt ist

PACKUNGSGRÖSSE

8,45 FL.OZ (250 ML)

NÄHRWERTANGABEN

Nährwertangaben für 100 ml: Energie 1420 kJ , Fett 0 g, davon gesättigtes Fett 0 g, Kohlenhydrate 80 g, davon Zucker 80 g, Eiweiss 0 g, Salz 0 g.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 Jahre 100ml 118,00 CHF

Fri, 12 Apr 2024 09:28:19 +0200

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 Jahre 100ml

Dieser DOP-Essig aus Modena wird nach dem traditionellen Verfahren ausschliesslich aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben aus dem Gebiet von Modena gewonnen und reift 25 Jahre in verschiedenen Barrique-Fässern aus unterschiedlichen Hölzern: Eiche, Kastanie, Kirsche, Wacholder und Maulbeere. Durch die Sorgfalt und Erfahrung von Spezialisten, die den Reifeprozess gefühlvoll begleiten, wird eine ausgewogene Balance der Aromen erreicht. Vor der Abfüllung in die traditionellen Flaschen von Giorgio Giugiaro wird das Produkt von Fachkräften des Konsortiums verkostet und nur bei einwandfreier Qualität genehmiget.

Dieser aussergewöhnliche DOP-Balsamico-Essig wird nur aus gekochtem Traubenmost gewonnen, ohne Zusatz von Aromen. Die Säureentwicklung und Konzentration erhält das Produkt durch die jahrelange, natürliche Reduktion in den Holzfässern - die komplexen Aromen von gekochten Früchten, die so charakteristisch sind, entstehen durch die natürlichen Rochstoffe une eine regelmässige Umleerung in verschiedene Fässer.

Dieser unnachahmliche süss-saure Geschmack ist bei diesem Aceto Balsamico DOP Tradizionale Rosso perfekt ausgewogen. Er ist vollmundig, geschmackvoll und mit samtigen Nuancen, die seinem Geruchscharakter entsprechen.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 Jahre 100ml 65,00 CHF

Fri, 07 Mar 2025 08:01:40 +0100

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 Jahre 100ml

Dieser DOP-Essig aus Modena wird nach dem traditionellen Verfahren ausschliesslich aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben aus dem Gebiet von Modena gewonnen und reift 12 Jahre in verschiedenen Barrique-Fässern aus unterschiedlichen Hölzern: Eiche, Kastanie, Kirsche, Wacholder und Maulbeere. Durch die Sorgfalt und Erfahrung von Spezialisten, die den Reifeprozess gefühlvoll begleiten, wird eine ausgewogene Balance der Aromen erreicht. Vor der Abfüllung in die traditionellen Flaschen von Giorgio Giugiaro wird das Produkt von Fachkräften des Konsortiums verkostet und nur bei einwandfreier Qualität genehmiget.

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Monovitigno Lambrusco 250ml 16,20 CHF

Thu, 03 Jul 2025 19:20:57 +0200

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Monovitigno Lambrusco 250ml

Aceto Balsamico di Modena IGP Denso Mono Vitigno wird nur aus ausgesuchten Lambrusco-Trauben (wie früher) hergestellt und reift ausschliesslich in Eichenfässern.

Er zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen süss-sauren Geschmack aus, bei dem sich die typische Säure der Sorte Lambrusco mit den fruchtigen Noten von Feige und Vanille während der Reifung im Holz harmonisiert.

Condimento Balsamico di Modena "Sua Maestà" denso & bianco 250ml 15,60 CHF

Tue, 24 Feb 2026 13:44:33 +0100

Condimento Balsamico di Modena "Sua Maestà" denso & bianco 250ml

Dieser Condimento Balsamico Bianco "IHRE MAIESTÄT" zeichnet sich durch einen besonders tiefen Säuregehalt von 3.5% aus (Aceto Balsamico di Modena IGP muss 6% Säure haben). Somit eignet er sich besonders für alle Arten von Salaten und Salatsaucen, auch Fruchtsalate.

Condimento Balsamico di Modena "Sua Maestà" denso & dolce 250ml 15,60 CHF

Wed, 15 Apr 2026 10:02:24 +0200

Condimento Balsamico di Modena "Sua Maestà" denso & dolce 250ml

Dieser Condimento Balsamico "IHRE MAIESTÄT" wird in Barriques ausgebaut und zeichnet sich durch einen besonders tiefen Säuregehalt von 4% aus (Aceto Balsamico di Modena IGP muss 6% Säure haben). Somit eignet er sich besonders für Früchte (speziell Erdbeeren), Spargeln und Salate.