Cantucci di Prato al Pistacchio 300 g in PET-Dose

Cantucci di Prato al Pistacchio 300 g in PET-Dose

Der Cantuccio al Pistacchio ist das traditionelle toskanische Gebäck in einer neuen Ausführung. Wir von Suisstore ware sehr positiv überrascht, dass man die bereits perfekte Originalrezeptur noch so toll verfeinern kann.

Der Cantuccio (oder Cantuccino) ist das toskanische Gebäck schlechthin. Es ist der Diminutiv (Verkleinerungsform) von "Canto" was Ecke im Innenraum des Hauses - oder allgemein - in Scheiben geschnittenes Brot bedeutet.

Der Cantuccio di Prato, traditionell in einem Kaffee oder in Vinsanto getunkt, gehört zu den wohl berühmtesten Desserts Italiens.

Die Cantucci der Familie Desideri werden nach dem traditionellen Rezept ohne Butter hergestellt.

Die Zutaten werden mechanisch miteinander vermischt, aber geknetet wird nur manuell, Laib um Laib. Dasselbe gilt für den Schnitt, der von Hand Keks für Keks geschnitten wird.

Diese Art der Verarbeitung ist eine Besonderheit der Cantucci dei Desideri. Die Cantucci werden dadurch viel weicher als die der Mitbewerber, welche die maschinell herstellen.

Herkunft

Italien

Zutaten

Weizenmehl Typ 1, Zucker, Pistazien, Eier, Pistazienschokolade, Honig, Hefe getrocknet. Kann Spuren von Senf und Schalenfrüchte enthalten.

Alle Produkte von Desideri enthalten keine zusätzliche Fette, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe und keine E-Stoffe.

Allergene

Weizen, Eier, Pistache, Senf, Schalenfrüchte. Enthält Gluten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g