Panettone Classico 1kg

Loison Panettoncino Classico – klassischer italienischer Panettone 1 kg

Goldgelber, luftig-weicher Teig, saftige Sultaninen und der feine Duft kandierter Orangenschalen: Der Panettoncino Classico von Loison vereint alles, was einen traditionellen italienischen Panettone so unverwechselbar macht. In seiner kleinen 100-g-Form entfaltet er den ganzen Charakter des grossen Weihnachtsklassikers.

Sein Geheimnis liegt in der Zeit. Während 72 Stunden sorgfältiger handwerklicher Herstellung entwickelt der Teig mit natürlichem Lievito Madre seine lockere, fein durchzogene Struktur und sein vielschichtiges Aroma. Frische Butter und Eigelb verleihen ihm eine zarte, geschmeidige Krume, die beinahe auf der Zunge zergeht.

Mit 19 % Sultaninen und 6 % kandierten Orangenschalen bleibt Loison der klassischen Rezeptur treu. Die saftigen Rosinen bringen eine milde, natürliche Fruchtsüsse, während die Orangenschalen mit ihrem frischen, leicht herben Zitrusaroma für einen lebendigen Kontrast sorgen. Gemeinsam verleihen sie dem weichen Teig seinen unverwechselbar italienischen Geschmack.

Ob zum morgendlichen Cappuccino, zum Espresso am Nachmittag oder als kleine Aufmerksamkeit in der Weihnachtszeit: Dieser 100 g Mini-Panettone ist ein Stück italienischer Backtradition, das sich ganz unkompliziert geniessen und verschenken lässt.

Herkunft

Italien

Zutaten

WEIZENmehl, Sultaninen (19 %), Butter (MILCH), Zucker, frisches EIGELB, natürlicher Sauerteig (WEIZEN), kandierte Orangenschalen (6 %) [Orangenschalen (53 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure], Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Invertzuckersirup, Salz, natürliche Aromen.

Allergene

Enthält: WEIZEN, EIER und MILCH (einschliesslich Milcherzeugnisse). Kann alle Arten von SCHALENFRÜCHTEN (NÜSSEN), SOJA und SENF enthalten.

Gentechnisch veränderte Organismen (GVO)

Die bei der Herstellung verwendeten Rohstoffe enthalten keine gentechnisch veränderten Organismen und werden nicht aus gentechnisch veränderten Organismen gewonnen. Das Produkt ist gemäss den EU-Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und Nr. 1830/2003 nicht kennzeichnungspflichtig.

Haltbarkeit und Lagerung

Bei Aufbewahrung in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort behält das Produkt seine Eigenschaften während 8 Monaten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert	375 kcal 1'576 kJ
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	14 g 8.7 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	54 g 22 g
Ballaststoffe	2.4 g
Eiweiss	7.1 g
Salz	0.35 g

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