Königin von Sizilien seit mehr als zweitausend Jahren

Denke an ein Land am Meer, erwärmt von der Sonne, sanft und weitläufig. Die Oliven der Sorte Nocellara del Belice stammen aus genau diesem Ort, jenem grünen Landstreifen in der Provinz Trapani, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, der seit mehr als 2600 Jahren von den Selinunte-Tempeln geschützt wird. Das Fruchtfleisch ist fest und fleischig, mit einer unverwechselbaren Kugelform; die Oliven werden gekonnt mit Kräutern gewürzt, um ihren charakteristischen, leicht bitteren Geschmack hervorzuheben. Die früh geernteten Oliven werden geschnitten, gebrochen, gewürzt und mit ganzen Chilis versehen, so dass die Gewürze tief in das Fruchtfleisch eindringen und einen einzigartigen, leicht bitteren Geschmack erzeugen.

Vorschläge für den Konsum:

Mit ihrem charakteristischen bitteren Geschmack sind die mit aromatischen Kräutern gewürzten Oliven der Sorte Nocellara del Belice D.O.P ideal für den Apéro mit einem lieblichen Prosecco. Sie passen aber auch gereiftem Käse oder Blauschimmelkäse oder zum Aromatisieren von zweiten Fleisch- oder Fischgerichten.

Nährwerte:

Energie 776 kJ / 186 kcal; Fett 19,6 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g; Kohlenhydrate 1 g davon 0 g Zucker; Ballaststoffe 3 g; Eiweiss: 0.7 g; Salz 2 g.

Zutaten:

Oliven, Salz, Sonnenblumenöl, Gewürze.

Nettogewicht

250 g